Thé de Noël : un trio d'épices savoureux...

Le thé de Noël est un mélange traditionnel de thé noir, de cannelle et d'épices indiennes. Véritable délice, il apportera douceur et chaleur pour les fêtes de Noël, mais peut également être consommé tout au long de l'année, avec ou sans lait.

Composition : Thé Ceylan 93%, morceaux de cannelle, morceaux de gingembre, morceaux de cardamome.

Zoom sur le Thé Breakfast

Les arômes du thé de Noël sont rendus possibles grâce au mélange de plusieurs épices comme la cannelle, le gingembre et la cardamome.

La cannelle est une épice originaire du Sri Lanka, de Birmanie et du sud de l’Inde, elle pousse sur un arbre à feuille de 5 à 7 mètres. 

Le gingembre est une épice originaire du sud de l’Inde et de la Chine. Elle est cultivée aujourd’hui dans toutes les zones chaudes de la planète. Souvent connu pour ces vertus aphrodisiaques, le gingembre aide également à la digestion et à lutter contre les nausées.

Enfin, la cardamome est le dernier ingrédient de ce trio d’épices savoureux. Originaire du sud de l’Inde,  cette épice est connue pour ses bienfaits: c’est un très bon antiseptique et elle aide à la digestion.

Quant au thé Ceylan, c'est un thé savoureux, délicat, légèrement sucré, épicé et qui revêt l’apparence d’une liqueur rouge cuivrée, chocolatée et boisée. Il provient en majorité des plantations situées dans les zones montagneuses du Sud Ouest du Sri Lanka, le thé se situant en hauteur étant de meilleure qualité.